湖南农民日报:禾花鱼米光鱼就多赚了2万元

  “今年我放养了20亩禾花鱼,起鱼700多斤,光是鱼就多赚了近2万元。”初冬时节,望着秋收过后连片的稻田,湖南省桂东县沤江镇侃大村稻农唐建强喜上眉梢。“插秧两周后,每亩田投放500尾鱼苗,不需要什么成本,中途只施些米糠之类的,管好水,三个多月捞鱼,池塘鱼一斤卖不到10块,禾花鱼30块还没得卖哩!来钱快、又省心。”

  郴州人将放养高山禾花鱼的稻田所产出的稻米称为“禾花鱼米”。郴州禾花鱼米产自海拔500米以上的山区,其灌溉用泉没有任何污染,稻田几乎不打农药不施化肥,且因昼夜温差悬殊,生长周期比山下的稻禾长,稻米生态绿色,口感香甜细腻,是市民追捧的绿色生态食品。

  “作为一家专营生态稻米的民营企业,我们更看重的是以鱼养稻”,郴州有源千里生态食品有限公司总经理王伟说:“高山禾花鱼养殖可以保证稻米的优良品质,这样的米比普通米每斤要贵2块多,而且市场需求很大。”

  正是瞅准了“禾花鱼米”的商机,2016年,公司与苏仙区良田镇菜岭村合作打造“中国禾花鱼米第一村”,并与村民签订协议,以每公斤高于普通稻田谷1-1.2元的价格,收购村里所有的“禾花鱼米”稻谷。王伟表示,公司明年将向全市高山禾花鱼养殖区全面铺开稻谷收购。

  市场有需求,农民就有了信心。禾花鱼毋庸置疑成为了郴州农户的一条“致富鱼”。

  郴州市畜牧兽医水产局驻桂东县寨前镇牛江村的扶贫工作队员王晟,仔细为村里的贫困户算了一笔账:今年村里给实施禾花鱼种养的农户200元一亩的补助;每亩至少可收禾花鱼30斤,田边保底卖价30元一斤;产800斤禾花鱼稻谷,每斤收购价比普通谷子贵5毛,村民每亩稻田增收超过1500元。

  推行养殖业精准扶贫、精准脱贫,郴州市今年启动“高海拔山区稻鱼共生”技术示范推广,将全市五岭山脉和罗霄山脉海拔500米以上的传统稻田养鱼山区,定为高山禾花鱼养殖区域。全市在宜章县等四县开办7个扶贫试点,免费给1100余贫困农户发放鲤鱼幼苗100余万尾,发展禾花鱼示范面积2000余亩,预计产鲜鱼40.3吨,产值240余万元,为贫困山区农户亩均增收渔业纯收入千余元。此外,实施稻田养鱼,每亩可减少农药化肥投入70元,每斤稻谷增值0.5元,每亩稻谷再增收470元。